CACHOEIRA PAULISTA

Depois da festa Ruth Guimarães O jornalista Henry Mc Lemore regressou de uma viagem ao Japão, com um processo extraordinário de cura de ressaca:

Do lado de lá do espelho Ruth Guimarães E como se prendessem aquelas lianas a uma doce recordação, apanhei-as com mãos que diria comovidas, se as mãos também pudessem recordar, e pudessem sentir outra vez, antes de tocá-las, a maciez dos fios cor de ouro, gostosos contra a palma, friozinhos nos dias quentes, agarrei-as em todo o caso com o gesto rápido dos jovens, tanto influi um pensamento de amor no ritmo da vida. Vós não sabeis evidentemente do que se trata. E eu também não saberia, não fossem os descuidados anos passados no sítio do velho Botelho, e as cambalhotas no campinho. Ali as douradas lianas do cipó sumo se enleavam nas varas flexíveis da guanxima e se estendiam como um capelo de ouro sobre as franças do maricá. Era de vê-las: flor, coma e coroa. Delas me ficou uma impressão de beleza e de gratuidade. Delas me ficou uma visão de luz escorrendo pelos ramos. Delas guardei a lembrança de um toque caricioso. E se enlearam inextricavelmente nos dias perdido...

Alecrim por Mariana Prado O Alecrim é originário da Costa do Mar Mediterrâneo. É uma planta cercada de misticismo, entre povos Gregos e Romanos, era tida como uma erva sagrada, para atrair bons fluídos. O mesmo é um arbusto com altura média de 1 metro, muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas. O uso na culinária de sabor fresco e doce, o alecrim confere aroma delicioso a vários pratos, principalmente em carnes, entrando também na composição de molhos, omeletes, sopas e cozidos, da também um sabor especial em batatas em manteigas. Uma outra maneira de fazer uso da erva, é colocá-lo sobre a brasa no momento em que está preparando o churrasco, o ato garante um bom perfume na carne.