CACHOEIRA PAULISTA

As Evidências e a maconha                 Escutamos na rua que a maconha não vicia e não é prejudicial. Vamos ouvir pessoas que justificam seu uso, alegando que ela é mais segura do que o álcool. Isto significa dizer que é mais seguro esmurrar alguém no rosto com uma luva de boxe, em vez com o punho nu, sendo que ambas as formas de bater machucam e as duas estão erradas.                 Alegações que a maconha não é tóxica estão prejudicando nossos jovens e suas chances de um futuro saudável e de sucesso.          A ciência vem mostrando claramente que o cérebro humano continua a desenvolver-se até o início dos 20 anos de idade, sendo assim que a introdução de qualquer substância tóxica no cérebro causa prejuízo ao seu desenvolvimento normal. Alguns desses prejuízos tornam-se permanentes e vão alte...

Fibra Alimentar             As fibras alimentares formam um conjunto de substâncias derivadas de vegetais resistentes a ação das enzimas digestivas humanas. Podem ser classificadas em fibras solúveis e fibras insolúveis, de acordo com a solubilidade de seus componentes em água, e seus efeitos fisiológicos são diferentes. As fibras alimentares regularizam o funcionamento intestinal, os que a tornam relevantes ao bem-estar das pessoas saudáveis e para o tratamento dietético de várias doenças.          As fibras alimentares, atuam principalmente no trato gastrointestinal, servindo como substrato para a microflora naturalmente presente no intestino grosso, cujo a manutenção é benéfica para a saúde. Além disso, as fibras modulam a velocidade da digestão e absorção dos nutrientes promovendo um trânsito intestinal normal.             As fibras solúveis di...